• 목록
• 글쓰기
• 게시판 리스트 옵션
  • 수정
  • 삭제

Какви видове трюфели съществуват? Ловеч. Тепърва започваме да внасяме и заразени дръвчета с трюфели, в това число бор, дъб, лешник и габър, защото за тях климатът в България е най-благоприятен и откриваме в диворастящите видове спори на трюфели. Наличен е в България само през зимните месеци, плододава на по-голяма дълбочина от летните видове трюфели и се намира в изключително малки количества. Заразяването със спори на трюфел се извършва още на фаза семе. Масова практика в България е след като кучето намери един трюфел, хората да започнат да копаят в радиус от 20-30 метра, с цел да съберат целия трюфел, който още не е узрял и затова кучето съответно не може да го открие. Първият добив е още на петата година, а пълното плододаване е на осмата-десетата година. Тубер аестивум е черен летен трюфел, който се намира на територията на България. Тези гъби се търсят с помощта на специално обучени кучета и прасета. Според италианеца нашата страна има идеални климатични условия за развъждане на трюфели в естествена среда. Според познавачите след това задължително трябва да се зарие пръстта, така че след време там отново да пораснат гъби от редкия вид. Dig ямки на дълбочина около 15 см на разстояние от 2 m един от друг, разливане на вода и пуснати в всеки 5-6 плодове.

Той не подлежи на култивиране, макар много колеги да казват, че предлагат заразени дръвчета с бял трюфел. Нашите дръвчета са заразени в Италия с български черен летен трюфел. При закупуване на дръвчета от нас, ние предлагаме след това и цялото ноу-хау, т.е какви са грижите и как трябва да се отглеждат за най-висок добив. В момента има тубер брумале и тубер борче, като изкупната цена на брумалето е около 110-115лв, а на борчето в зависимост от качеството - от 100 до 250лв. за килограм. Между другото, факта, че гъбата се намира в близост до повърхността може да се види в мухите и мушиците - ако в този момент много от тях, че е време за прибиране на реколтата. Въпреки всичко цената е от 30 до 150 евро за килограм, в рамките на която се продават деликатесните гъби по борсите в Европа. Твърде много влажност (като храната в хладилника) може да ви направи шоколадов цвят , както се вижда от слойна сива утайка по повърхността. Затова е искал да започне да внася "заразени" дръвчета, които да се засаждат върху пустеещи земи. Обиколките му из страната показали, че у нас растат само от черния вид трюфели, които са доста по евтини от белите.

В Русия се среща един от видовете трюфел продуктии - лятото. Очаквайте кучето да върши пакости и да се опита да надъвче някоя дреха или мебел. Ако някое дете се отнася по този начин с него, кучето ще се опита да се измъкне от ръцете му и после ще го избягва. Около 40-50 вида, но търговска стойност имат 7-8 от тях, като белият е най-ценен за кулинарията и е най-скъп. Това е много лесно с нашите комплекти за отглеждане на гъби. Естествено на не по - дълбоко от 5см. Повтаряйте схемата с поощренията. Спомен от Патрицио Панфил остава снимката, направена през 2008 г., където гордо позира със своя трофей - бял трюфел с тегло 1,080 кг. Всеки вид трюфел си има определен период, през който трябва да се търси, за да е най-качествен и най-узрял. Каквото и да се случи с пазара на трюфели в България, Пенев казва, че ще продължи да се наслаждава на процеса сред природата заедно с кучетата си, както и на доходите. Затова се надяваме скоро да има закон, който да да ограничи това унищожаване на мицела.

Ако имате желание, можете дори сами да потърсите бял трюфел, под ръководството на опитен подбор на гъби, който обикновено се нарича трифала. Ако стане синя, това означава, че почвата е подходяща за засаждане на трюфели. Когато тя расте в България този вид е известен само на истински "ловци" за трюфели. Изследвания мен бране на гъби, наблюдавайки и изследвайки плевелите може би с експертен производител на гъби, който знае как да ни научи на триковете и техниките за правилно идентифициране и събиране на гъбата, имате нужда от чанта през рамо подходящ за съхранение на плячката на деня. Управителният съвет се свиква на заседания от своя председател. Окръжната прокуратура в Пазарджик внесе в съда обвинителния акт срещу четирима мъже, които като организирана престъпна група са уличени в пране на пари и данъчни престъпления чрез фиктивна продажба на трюфели и гъби. Цената за 1 кг гъби достига 2 000 €. В Европа този начин на търсене без кучета е забранен, за да не се унищожава мицела. За да се предотврати гниенето му, парче плат се сменя на всеки два дни.